Também conhecido como sanfona e gaita, o acordeon é um instrumento musical muito utilizado não só na música gaúcha, mas também em várias regiões do Brasil e do mundo. O curso de Acordeon oferecido pela escola tem foco, principalmente, na utilização do instrumento na música gaúcha, onde o aluno irá aprender a tocar diversos ritmos tradicionais do nosso estado, como a vaneira, bugio, valsa, milonga, chamamé, chote, rancheira e o contrapasso.